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 Tarte aux épinards (Nanouspm)

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Casse-bonbec
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Localisation : La maison du bonheur
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Date d'inscription : 29/04/2012
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MessageSujet: Tarte aux épinards (Nanouspm)   Mar 1 Mai - 15:08

très simple.

Prendre une pâte brisée (moi, je fais la mienne et je rajoute dedans du poivre et de la noix de muscade)

2 ou 3 oeufs
crème liquide
1kg d'épinards hachés surgelés
sel, poivre, muscade
gruyère râpé

battre les oeufs ajouter les épices, la crème. Bien fouetter.

Faire dégeler les épinards, bien les égoutter (on peut garder l'eau rendue pleine de vitamines pour faire un potage).
Mélanger la crèmre etc avec les épinards.

Foncer un moule à tarte assez grand avec la pâte piquer avec la fourchette, recouvrir avecles épinards, parsemer de gruyère râpé, enfourner à 220° pendant 30 à 45min.

Personnellement, je fais 3 tartelettes pour les enfants et ensuite un grosse pour les parents et pour le rab des enfants
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Tarte aux épinards (Nanouspm)
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