Coucou: voici la recette que j'ai inventée ce soir, avec les crevettes achetées ce matin.
Elle est facile, rapide à faire, pas très chère et délicieuse.
(pour 3 personnes)
Ingrédients :
300 gr de crevettes roses
1 grosse boîte de salsifis
sel, poivre
jus de citron
crème fraîche
Préparation :
Décortiquer les crevettes.
Egoutter les salsifis.
Dans une poêle, mettre les salsifis et les crevettes à cuire à feu doux,
sans matière grasse. Saler poivrer. Remuer régulièrement.
En fin de cuisson, ajouter
1 cuiller à soupe de crème fraîche et du jus de citron.
Bien mélanger.
Servir bien chaud.
Sujet: Poêlée salsifis-crevettes rose (Casse-bonbec) 