Petits fours à la rhubarbe (Casse-bonbec)

Avec ma mini récolte de rhubarbe, j'ai fait une compote miniature : rhubarbe cuite à l'eau avec 1/2 gousse de vanille ouverte et grattée. Ensuite, j'ai mélangé avec 1 jaune d'oeuf et du sucre.


Puis, avec un petit reste de pâte brisée, et un moule à petits fours, j'ai fait 7 mini-tartelettes à la rhubarbe...

En voyant les gâteaux à la sortie du four, Cécile m'a dit : "Ca a l'air pas bon".... Et Frédéric, qui risque fort de bouder l'assiette qu'il a déjà refusée à midi, a peu de chances de goûter mes petits gâteaux...

Et toi, Mamour, t'en veux ? T'es sûr ???
Parce que sinon, je peux me dévouer pour la communauté, hein !