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 Muffins salés

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Clairette
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Localisation : Laval au Québec
Messages : 1359
Date d'inscription : 29/04/2012
Age : 46

MessageSujet: Muffins salés   Lun 30 Avr - 10:35

Bon comme c'est une recette que j'ai bidouillé, elle n'a pas vraiment de nom :*lol1*:


Ingrédients:

3 oeufs
10 cl de lait
10 cl de vin blanc
100 gr de gruyère rapé
200 gr de farine
1 sachet de levure
3-4 petites tomate
4-6 feuilles de basilic frais
poivre, sel
herbes de provence

Battre les oeufs avec le lait et le vin blanc dans un saladier.
Dans un autre récipient, mélanger le gruyère, la levure, la farine, sel et poivre. Ensuite mélanger brièvement le tout ensemble puis ajouter les tomates coupé en petits morceaux et le basilic finement haché.
Versé la pâte obtenu dans les moules à muffins et les soupoudrer d'herbes de provence.
(Au besoin ne pas oublier de graisser les moules)

Reste plus qu'à cuire 20-25 min à 180 °C, dans un four préchauffé.

Voilà c'est prêt, avec une bonne salade, ça peut faire une super entrée!!!



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Clairette
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MessageSujet: Re: Muffins salés   Lun 30 Avr - 10:36

et donc voici mes muffins avant qu'ils soient dévorés
au jambon/fromage et tomate/fromage





trop bon


donc pour la recette :

200g de farine
100ml de lait
2cas d'huile d'olive
1sachet de levure
3oeufs
sel poivre
jambon et ou tomate ou autre...

mélanger farine +levure
melanger lait +oeufs+huile+herbe,sel,poivre
mélanger les 2 ci-dessus
ajouter le gruyère et le jambon ou autre

cuire à 200° pendant 10 15 mns

voilà :*bibi*:
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Muffins salés
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