Préparation : 3 jours non je rigole 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de cassonade
- 125 g de beurre
- 1.5 cuiller à soupe de cannelle
- 1/2 cuiller de bicarbonate de soude (ce qui doit correspondre à un sachet de levure)
Recette
- Mélangez la farine, la cassonade, le beurre (ramolli après 30 s au micro-onde), la cannelle et le bicarbonate
- Formez une boule (elle a tendance à s'effriter)
- Laissez reposer à température ambiante 1 heure (avec la recette de belle-maman, c'est une journée)
- Etalez la pâte pour former un disque de 3 mm d'épaisseur (précisement :*lol1*: non moi je fais ça au pif) et découpez avec un emporte-pièce (ou un verre). Belle maman, elle découpe en forme de bonhomme.
- Faire cuire 10 minutes dans un four chaud à 190 C
- Laissez refroidir
Bon appétit
Sujet: Spéculoos (Clairette) 