Une petite envie de gaufres ?
Voici une recette très légère et facile à faire
Il faut :
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 75 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
Il faut d'abord mélanger la farine et la levure.
Ensuite en théorie, il faut incorporer délicatement les ingrédients.
Moi je fais fondre le beurre 30 secondes au micro-onde. Et je mélange tout au mixer (mais je le tiens délicatement le mixer !)
Ensuite je vous conseille de laisser reposer un peu (30 minutes environ) la pâte comme ça elle s'épaissit. Sinon les gaufres sont aussi bonnes mais un peu moins gonflées.
Et voici le résultat
Bon je maîtrise pas encore le nouveau gaufrier et la quantité de pâte donc y'a des petits trous mais ça amuse les enfants !!!
la preuve !!
Sujet: Gaufres (Clairette) 